| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 80 г |
| Мак, семена | 10 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 30 г |
Мед и мак хорошо перемешать. Полученной смесью намазать лаваш и свернуть его в рулет. Полученный рулет свернуть так что бы получилось улитка. Положить в форму для запирания и залить сверху яйцо смешным с молоком. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре не 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 7.3% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| бета Токоферол | 0.461 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.49 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0498 мг | 20 мг | 5.2% | 2.7% | 1905 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.83 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Кальций, Ca | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1051 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1769 г |
| Натрий, Na | 38.67 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Сера, S | 58.88 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 6.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 43.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1455 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.3807 мг | 2 мг | 19% | 9.9% | 525 г |
| Медь, Cu | 113.44 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4199 г |
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.8% | 593 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.7472 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.611 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Улитка с маком и мёдом составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».