| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.4% | 667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.6% | 769 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.257 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.44 мг | 90 мг | 36% | 32.1% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.701 мг | 15 мг | 24.7% | 22% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 79.5 мкг | 120 мкг | 66.3% | 59.1% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0299 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1942 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.78 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 7% | 1270 г |
| Кремний, Si | 33.125 мг | 30 мг | 110.4% | 98.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 529.21 мг | 1300 мг | 40.7% | 36.3% | 246 г |
| Сера, S | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 827.05 мг | 2300 мг | 36% | 32.1% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.58 мкг | 10 мкг | 35.8% | 31.9% | 279 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 9.9% | 898 г |
| Медь, Cu | 94.76 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.5% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 9.759 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.4% | 717 г |
| Никель, Ni | 10.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.8% | 3276 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54422 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.5202 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста печеная "Персик" составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».