Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Картофель (Варка без слива) 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Индейка, грудка, только мясо 10 г
Вода питьевая, Горводоканал Новосибирск, март 2021 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.6% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 25.7% 979 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 29.2% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 5.3% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 2.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21429 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14577 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9406 мг 20 мг 4.7% 11.8% 2126 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.54 мг 2500 мг 3.3% 8.3% 3066 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16556 г
Кремний, Si 10.923 мг 30 мг 36.4% 91.7% 275 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 6.3% 3964 г
Натрий, Na 107.01 мг 1300 мг 8.2% 20.7% 1215 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4583 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.8% 2581 г
Хлор, Cl 162.16 мг 2300 мг 7.1% 17.9% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6870 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 22.4% 1122 г
Литий, Li 4.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 14.6% 1733 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 10.6% 2384 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 5.5% 4456 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 2.599 мкг 55 мкг 4.7% 11.8% 2116 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24390 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6250 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4554 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».