Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Бульон куриный 3000 г
Картофель 378 г
Перловая крупа 111 г
Щавель 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.5% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.9% 3318 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 6.1% 3226 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.9% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 10.2% 1935 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6353 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 9.2% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7680 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6745 мг 20 мг 8.4% 16.5% 1194 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.2 мг 2500 мг 6.9% 13.6% 1443 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12180 г
Кремний, Si 5.062 мг 30 мг 16.9% 33.2% 593 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 5.5% 3620 г
Натрий, Na 118.89 мг 1300 мг 9.1% 17.9% 1093 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3209 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 11.4% 1732 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3814 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10638 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 17.7% 1110 г
Литий, Li 8.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3731 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 14.5% 1356 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 4.5% 4433 г
Никель, Ni 2.284 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 13.4% 1468 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41754 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов