| Бульон куриный | 3000 г |
| Картофель | 378 г |
| Перловая крупа | 111 г |
| Щавель | 180 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.296 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 9.2% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6745 мг | 20 мг | 8.4% | 16.5% | 1194 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.2 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.6% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12180 г |
| Кремний, Si | 5.062 мг | 30 мг | 16.9% | 33.2% | 593 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 5.5% | 3620 г |
| Натрий, Na | 118.89 мг | 1300 мг | 9.1% | 17.9% | 1093 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3209 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 11.4% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3814 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 17.7% | 1110 г |
| Литий, Li | 8.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3731 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.5% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 1.579 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.5% | 4433 г |
| Никель, Ni | 2.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.746 мкг | 55 мкг | 6.8% | 13.4% | 1468 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41754 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5618 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».