| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок | 40 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 200 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Говядина 2 кат. | 350 г |
| Масса куриная ( Русско Высоцкая) приготовленная | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 47.03 мг | 500 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.212 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 16% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 2.615 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.664 мг | 20 мг | 23.3% | 15.8% | 429 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2827 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Натрий, Na | 104.66 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.5% | 1242 г |
| Сера, S | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1383 г |
| Фосфор, P | 474.2 мг | 800 мг | 59.3% | 40.1% | 169 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1170 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 3.119 мкг | 10 мкг | 31.2% | 21.1% | 321 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 3.873 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Никель, Ni | 2.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.635 мкг | 55 мкг | 19.3% | 13% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16032 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.5852 мг | 12 мг | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».