Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 27,04,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 27,04,21

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 245 г
Творог 9% жирности (Запекание) 110 г
Сахар песок 227 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 2.32 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 166 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 8.15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 27,04,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.8% 1000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.9% 475 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 7.2% 388 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 2.8% 978 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 2.2% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.6% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 1.9% 1454 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9786 мг 20 мг 4.9% 1.4% 2044 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.06 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1524 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2269 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 1.8% 1596 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Натрий, Na 141.77 мг 1300 мг 10.9% 3% 917 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 2.6% 1090 г
Хлор, Cl 191.47 мг 2300 мг 8.3% 2.3% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4792 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 7.5% 369 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3802 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 2% 1364 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 1.6% 1697 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 7.216 мкг 55 мкг 13.1% 3.6% 762 г
Стронций, Sr 115.23 мкг ~
Фтор, F 47.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8375 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4862 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.964 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 27,04,21 составляет 359,9 кКал.

  • Порция = 74 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».