| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.5% | 2800 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 9% | 466 г |
| Углеводы (общие) | 43.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5544 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.653 мг | 1.5 мг | 43.5% | 18.1% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 125 мкг | 400 мкг | 31.3% | 13% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.81 мг | 20 мг | 34.1% | 14.2% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Натрий, Na | 269 мг | 1300 мг | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Сера, S | 89 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.7% | 1124 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.61 мг | 18 мг | 20.1% | 8.4% | 499 г |
| Марганец, Mn | 1.585 мг | 2 мг | 79.3% | 33% | 126 г |
| Медь, Cu | 184 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Селен, Se | 28.7 мкг | 55 мкг | 52.2% | 21.8% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 14.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб "Отрубной", содержание отрубей 20% [Инской] составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».