| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.6% | 374 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 108.32 мг | 500 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 20.8% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 3.745 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4621 мг | 20 мг | 32.3% | 21.3% | 309 г |
| Ниацин | 8.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5875 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9288 г |
| Магний, Mg | 65.84 мг | 400 мг | 16.5% | 10.9% | 608 г |
| Натрий, Na | 67.56 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1924 г |
| Сера, S | 200.18 мг | 1000 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 13.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 85.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 8.435 мкг | 10 мкг | 84.4% | 55.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Медь, Cu | 80.85 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 10.056 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.479 мкг | 55 мкг | 40.9% | 27% | 245 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.89 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Хром, Cr | 19.03 мкг | 50 мкг | 38.1% | 25.2% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1969 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.461 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 2.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».