| Сазан (Запекание) | 1331 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 197 г |
| Морковь (Запекание) | 224 г |
| Картофель (Запекание) | 614 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.4% | 623 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.8 мкг | 900 мкг | 25% | 25.5% | 400 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 26.2% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.186 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2013 мг | 20 мг | 21% | 21.4% | 476 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.52 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| Кремний, Si | 16.907 мг | 30 мг | 56.4% | 57.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Натрий, Na | 38.46 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3380 г |
| Сера, S | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 13.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 22.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 122.35 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.4% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Йод, I | 17.11 мкг | 150 мкг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Кобальт, Co | 13.89 мкг | 10 мкг | 138.9% | 141.4% | 72 г |
| Литий, Li | 21.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1691 г |
| Медь, Cu | 52.78 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 7.164 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.4% | 977 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 278.67 мкг | 4000 мкг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Хром, Cr | 36.74 мкг | 50 мкг | 73.5% | 74.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан в сметане запеченый с овощами (морковь, картофель, лук) составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».