| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.4% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 7.7% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 9.6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 7.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.277 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.6% | 3892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.32 мг | 90 мг | 25.9% | 95.6% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 12.5% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 117.3% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5731 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3490 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 36.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3618 г |
| Кремний, Si | 43.083 мг | 30 мг | 143.6% | 529.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 11.1% | 3367 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 14% | 2647 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 7.4% | 5066 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 14.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 94.75 мг | 2300 мг | 4.1% | 15.1% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 11.1% | 3358 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 102.6% | 359 г |
| Литий, Li | 5.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 23.2% | 1584 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 25.1% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 5.84 мкг | 70 мкг | 8.3% | 30.6% | 1199 г |
| Никель, Ni | 8.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17405 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 47506 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 26.9% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4327 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор/огурец/капуста составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».