Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы дома

Овсяная крупа 10 г
Перловая крупа 10 г
Ячневая крупа 10 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.3% 655 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.3% 659 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 7.1% 398 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 15.1% 187 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.486 мг 1.5 мг 32.4% 9.2% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 3.4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 5.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 36.714 мкг 400 мкг 9.2% 2.6% 1090 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 2.4% 1178 г
гамма Токоферол 2.85 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 3.2% 875 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.0686 мг 20 мг 20.3% 5.7% 492 г
Ниацин 1.657 мг ~
Бетаин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.29 мг 2500 мг 13.1% 3.7% 764 г
Кальций, Ca 88.43 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1131 г
Кремний, Si 12.286 мг 30 мг 41% 11.6% 244 г
Магний, Mg 114.86 мг 400 мг 28.7% 8.1% 348 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6066 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Фосфор, P 381.7 мг 800 мг 47.7% 13.5% 210 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Железо, Fe 2.961 мг 18 мг 16.5% 4.7% 608 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 8.6% 330 г
Марганец, Mn 2.2003 мг 2 мг 110% 31.1% 91 г
Медь, Cu 502.86 мкг 1000 мкг 50.3% 14.2% 199 г
Молибден, Mo 18.4 мкг 70 мкг 26.3% 7.4% 380 г
Никель, Ni 19.514 мкг ~
Селен, Se 33.429 мкг 55 мкг 60.8% 17.2% 165 г
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5983 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1401 г
Цинк, Zn 1.96 мг 12 мг 16.3% 4.6% 612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 3.077 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.429 мг ~
Стигмастерол 1.571 мг ~
бета Ситостерол 12.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.927 г от 11.2 до 20.6 г 44% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.302 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы дома составляет 353,4 кКал.

  • Порция = 7 гр (24.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».