| Ряженка 2,5% жирности | 450 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 4972 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.273 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.618 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.4% | 1910 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0414 мг | 20 мг | 5.2% | 7.4% | 1920 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.02 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.4% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 117.11 мг | 1000 мг | 11.7% | 16.6% | 854 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 7.4% | 1928 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.5% | 3134 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3954 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 16.5% | 864 г |
| Хлор, Cl | 82.48 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3403 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10.5% | 1359 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2217 г |
| Медь, Cu | 121.16 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 5.284 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.7% | 1325 г |
| Олово, Sn | 12.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6724 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12606 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4564 мг | 12 мг | 3.8% | 5.4% | 2629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».