| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 14.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 9.5% | 2550 г |
| альфа Каротин | 1.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.7% | 1923 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 3.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.3% | 3818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 25.6% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 31.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.293 мг | 20 мг | 1.5% | 3.7% | 6826 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.27 мг | 2500 мг | 7.4% | 18% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5131 г |
| Кремний, Si | 18.73 мг | 30 мг | 62.4% | 152.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 4.4% | 5698 г |
| Натрий, Na | 624.6 мг | 1300 мг | 48% | 117.1% | 208 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8628 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 8.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 973.49 мг | 2300 мг | 42.3% | 103.2% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 6.6% | 3644 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 60% | 407 г |
| Литий, Li | 9.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 13.9% | 1767 г |
| Медь, Cu | 60.17 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.6% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.9% | 1633 г |
| Никель, Ni | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21484 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58910 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1841 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6518 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | min 16.8 г | 14.2% | 34.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».