| Какао тертое | 210 г |
| Сахар, пудра | 60 г |
| Масло какао | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 592.7 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 1.9% | 894 г |
| Жиры | 50.1 г | 56 г | 89.5% | 15.1% | 112 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 2% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 8.8% | 192 г |
| Вода | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 174846 г | |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 0.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 0.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 1.4% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 0.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9009 мг | 20 мг | 14.5% | 2.4% | 689 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.75 мг | 2500 мг | 21.9% | 3.7% | 456 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.8% | 2079 г |
| Магний, Mg | 177.84 мг | 400 мг | 44.5% | 7.5% | 225 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27254 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 4.4% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.281 мг | 18 мг | 51.6% | 8.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 1.26 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 50926 г | |
| Цинк, Zn | 0.0018 мг | 12 мг | 666667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.678 г | min 16.8 г | 39.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао 28 составляет 592,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».