Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники шоколадные

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 40 г
Грецкий орех 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.3% 455 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.4% 1369 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 6.6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6% 784 г
Витамин В9, фолаты 30.371 мкг 400 мкг 7.6% 3.5% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 13.1% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.954 мкг 50 мкг 15.9% 7.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6755 мг 20 мг 18.4% 8.6% 544 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.51 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1193 г
Кальций, Ca 116.69 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 857 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 5.3% 875 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 4.7% 995 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2678 г
Сера, S 166.85 мг 1000 мг 16.7% 7.8% 599 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 12.4% 375 г
Хлор, Cl 94.69 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1203 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 15.2% 305 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.4003 мг 2 мг 20% 9.3% 500 г
Медь, Cu 236.51 мкг 1000 мкг 23.7% 11% 423 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 965 г
Никель, Ni 10.857 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 24.451 мкг 55 мкг 44.5% 20.7% 225 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 73.86 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5416 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1394 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.734 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.425 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники шоколадные составляет 214,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (375.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов