Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе

Творожное желе 100 г
Творог 5% жирности 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Банан 200 г
Желатин пищевой 10 г
Шоколад молочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.1% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6% 1514 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.957 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 18.1% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.7% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.532 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0934 мг 20 мг 10.5% 9.5% 955 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.33 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Кальций, Ca 113.36 мг 1000 мг 11.3% 10.3% 882 г
Кремний, Si 16.383 мг 30 мг 54.6% 49.5% 183 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1650 г
Натрий, Na 39.62 мг 1300 мг 3% 2.7% 3281 г
Сера, S 90.36 мг 1000 мг 9% 8.2% 1107 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 14.2% 641 г
Хлор, Cl 82.07 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2530 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 9% 1009 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 6.8% 1340 г
Молибден, Mo 4.771 мкг 70 мкг 6.8% 6.2% 1467 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 11.915 мкг 55 мкг 21.7% 19.7% 462 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20725 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».