Мой здоровый рацион

Рецепт Рикотта с бананом и абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рикотта с бананом и абрикосом

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Банан 50 г
Абрикосы, консервированные в экстра-легком сахарном сиропе 30 г
Гренадиновый Сироп [Ашан] 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рикотта с бананом и абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.3% 1553 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.7% 1231 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 12.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3978 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4414 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4531 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Кальций, Ca 112.86 мг 1000 мг 11.3% 9.3% 886 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 50.5% 164 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1842 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 4.1% 2006 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2374 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 9.3% 886 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7004 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2581 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6256 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1699 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.117 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.159 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.127 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.113 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рикотта с бананом и абрикосом составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок