Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион май 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион май 2021

A-Z Multivitamin 30 г
Булгур, крупа 600 г
Гречневая крупа ядрица 680 г
Фасоль, зерно 800 г
Горох, зерно цельное 800 г
Пшеница твердая, зерно 680 г
Сорго 640 г
Кукурузная мука 520 г
Лук репчатый 1600 г
Морковь 1600 г
Чеснок 100 г
Перец чили красный острый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 600 г
Огурец соленый 875 г
Соевый соус 200 г
Куриная грудка (филе) 8000 г
Кукурузные отруби 1600 г
Яйцо куриное 30 Штука
Капуста белокочанная 4000 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Универсальное масло 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион май 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.6% 608 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 24% 270 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 14.2% 457 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.449 мкг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 10% 645 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 13.8% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 12.8% 507 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 7.6% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.514 мг 5 мг 30.3% 19.6% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 20.6% 315 г
Витамин В9, фолаты 61.769 мкг 400 мкг 15.4% 10% 648 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 12.1% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 34.59 мг 90 мг 38.4% 24.9% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 9.3% 693 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.466 мкг 50 мкг 22.9% 14.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 8.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 6.1265 мг 20 мг 30.6% 19.8% 326 г
Ниацин 4.099 мг ~
Бетаин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.78 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 881 г
Кальций, Ca 82.46 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Кремний, Si 20.21 мг 30 мг 67.4% 43.7% 148 г
Магний, Mg 73.96 мг 400 мг 18.5% 12% 541 г
Натрий, Na 177.08 мг 1300 мг 13.6% 8.8% 734 г
Сера, S 145.12 мг 1000 мг 14.5% 9.4% 689 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 13.9% 466 г
Хлор, Cl 150.28 мг 2300 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 7% 926 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 7.2% 901 г
Кобальт, Co 5.609 мкг 10 мкг 56.1% 36.3% 178 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.4561 мг 2 мг 22.8% 14.8% 439 г
Медь, Cu 162.48 мкг 1000 мкг 16.2% 10.5% 615 г
Молибден, Mo 14.125 мкг 70 мкг 20.2% 13.1% 496 г
Никель, Ni 16.891 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 17.892 мкг 55 мкг 32.5% 21% 307 г
Стронций, Sr 16.94 мкг ~
Титан, Ti 12.59 мкг ~
Фтор, F 55.73 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 13.1% 494 г
Цинк, Zn 1.8621 мг 12 мг 15.5% 10% 644 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.263 мг ~
Стигмастерол 0.081 мг ~
бета Ситостерол 9.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рацион май 2021 составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 802 гр (1238.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок