| Кукурузное масло | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Вода | 20 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Яичный желток куриный | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 619.8 ккал | 1684 ккал | 36.8% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 65.8 г | 56 г | 117.5% | 19% | 85 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 3.7% | 435 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 178.94 мг | 500 мг | 35.8% | 5.8% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 2.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 0.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.007 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 2.2% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 2.8% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.896 мг | 15 мг | 106% | 17.1% | 94 г |
| Витамин Н, биотин | 12.518 мкг | 50 мкг | 25% | 4% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9039 мг | 20 мг | 4.5% | 0.7% | 2213 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.62 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7906 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.6% | 2731 г |
| Магний, Mg | 5.16 мг | 400 мг | 1.3% | 0.2% | 7752 г |
| Натрий, Na | 481.85 мг | 1300 мг | 37.1% | 6% | 270 г |
| Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2485 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 2.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 735.04 мг | 2300 мг | 32% | 5.2% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 1.5% | 1080 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 0.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 5.318 мкг | 10 мкг | 53.2% | 8.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.1% | 10638 г |
| Медь, Cu | 34.33 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.5% | 2913 г |
| Молибден, Mo | 4.165 мкг | 70 мкг | 6% | 1% | 1681 г |
| Селен, Se | 12.519 мкг | 55 мкг | 22.8% | 3.7% | 439 г |
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 33927 г | |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 1% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 34.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 207.7% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 270 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.706 г | min 16.8 г | 99.4% | 16% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 156.2% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 59% составляет 619,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».