| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Спаржа, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.9% | 1310 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| альфа Каротин | 1.654 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 15.8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 19.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.068 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 12.5% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 16.8% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0801 мг | 20 мг | 10.4% | 16.3% | 961 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6227 г |
| Кремний, Si | 8.703 мг | 30 мг | 29% | 45.5% | 345 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2651 г |
| Натрий, Na | 109.35 мг | 1300 мг | 8.4% | 13.2% | 1189 г |
| Сера, S | 62.52 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.9% | 1599 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 14.1% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 138.69 мг | 2300 мг | 6% | 9.4% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 22.6% | 696 г |
| Литий, Li | 13.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2894 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.2% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 2.544 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.305 мкг | 55 мкг | 15.1% | 23.7% | 662 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6324 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5641 мг | 12 мг | 4.7% | 7.4% | 2127 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.727 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на хрящиках составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».