Мой здоровый рацион

Рецепт Мас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мас

Сметана 15% [Чебаркульский Молочный Завод] 15 г
Морковь 49 г
Сахар песок 8 г
яблочка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.6% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 644.7 мкг 900 мкг 71.6% 107.7% 140 г
бета Каротин 3.868 мг 5 мг 77.4% 116.4% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.901 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13788 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.7% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3546 мг 20 мг 1.8% 2.7% 5640 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.63 мг 2500 мг 2.6% 3.9% 3868 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11287 г
Кремний, Si 8.059 мг 30 мг 26.9% 40.5% 372 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3265 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19062 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51813 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4520 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 31.91 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 2% 7469 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 9.8% 1550 г
Литий, Li 1.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3101 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 3.9% 3877 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 13.8% 1086 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22561 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.1289 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мас составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».