Мой здоровый рацион

Рецепт Д 28.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 28.04.21

Кофе А 360 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 55 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 62 г
Картошка тушёная с мясом 28.04.21 296 г
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения 40 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 35 г
Борщ 28.04.21 375 г
Мармелад желейный 26 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная 57 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 37 г
Салат капуста(капуста, лук, масло) 20.04.21 166 г
Мандарин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 28.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2528 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2404 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.579 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7170 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 15.7% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 8.1% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3472 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9862 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5093 мг 20 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 5% 1445 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5356 г
Кремний, Si 9.211 мг 30 мг 30.7% 22.3% 326 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Натрий, Na 277.57 мг 1300 мг 21.4% 15.6% 468 г
Сера, S 64.68 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Хлор, Cl 266.42 мг 2300 мг 11.6% 8.4% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2782 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 26.8% 271 г
Литий, Li 6.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Медь, Cu 60.97 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1640 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 8% 909 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 9.4% 778 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7935 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Д 28.04.21 составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».