| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 140 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 77 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 17.7% | 543 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 19.4% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.097 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7501 мг | 20 мг | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.57 мг | 2500 мг | 11% | 10.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3789 г |
| Кремний, Si | 28.516 мг | 30 мг | 95.1% | 91.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1882 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4873 г |
| Сера, S | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.4% | 1136 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 10.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 31.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 25.3% | 379 г |
| Литий, Li | 0.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Медь, Cu | 92.22 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Никель, Ni | 6.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.631 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12916 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.4495 мг | 12 мг | 12.1% | 11.6% | 828 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».