Мой здоровый рацион

Рецепт Паста аля карбонара от алекс мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста аля карбонара от алекс мои

Сыр Костромской [Свежий Ряд] 91 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Филе Бедра [Первая Свежесть] 470 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко "лианозовское" питьевое коровье стерилизованное классическое. 1000 г 300 г
Макароны отварные 614 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста аля карбонара от алекс мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.1% 603 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22002 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6525 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3065 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.33 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13639 г
Кальций, Ca 49.71 мг 1000 мг 5% 2.7% 2012 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 2.2% 2484 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3408 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 3% 1860 г
Хлор, Cl 75.58 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5980 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9001 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4599 г
Селен, Se 3.792 мкг 55 мкг 6.9% 3.8% 1450 г
Фтор, F 62.74 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6376 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паста аля карбонара от алекс мои составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов