Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная фасоль с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная фасоль с луком

Фасоль красная моя цена 500 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Масло кокосовое 10 г
Укроп 10 г
Соль адыгейская 5 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная фасоль с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.7% 1460 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.545 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0298 мг 20 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.72 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 25720 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17762 г
Кремний, Si 0.241 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12448 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25707 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.5% 25806 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4016 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1% 11299 г
Медь, Cu 5.06 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6211 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 71.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5598 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.0439 мг 12 мг 0.4% 0.5% 27335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареная фасоль с луком составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 2145 гр (1898.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».