| Горбуша натуральная | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 290 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.9% | 736 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 133.41 мг | 500 мг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 11.8% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 23.4% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 24.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 9.264 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7581 мг | 20 мг | 8.8% | 6.4% | 1138 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.08 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Кремний, Si | 0.419 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7160 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 302.22 мг | 1300 мг | 23.2% | 16.9% | 430 г |
| Сера, S | 134.8 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.8% | 742 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 265.84 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 5.8% | 1251 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 4.968 мкг | 10 мкг | 49.7% | 36.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Медь, Cu | 63.1 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.8% | 2565 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.441 мкг | 55 мкг | 29.9% | 21.8% | 335 г |
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14482 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.7055 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши без заправки составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».