Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 9% жирности 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.9% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.2 мкг 900 мкг 49.8% 46.6% 201 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 2.541 мг 5 мг 50.8% 47.5% 197 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 44.54 мкг 400 мкг 11.1% 10.4% 898 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 15.4% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 46.66 мг 90 мг 51.8% 48.5% 193 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 6.1% 1546 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.723 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1836 г
Витамин К, филлохинон 422.3 мкг 120 мкг 351.9% 329.2% 28 г
Витамин РР, НЭ 2.6047 мг 20 мг 13% 12.2% 768 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.01 мг 2500 мг 13.7% 12.8% 729 г
Кальций, Ca 201.04 мг 1000 мг 20.1% 18.8% 497 г
Кремний, Si 4.109 мг 30 мг 13.7% 12.8% 730 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 11.9% 789 г
Натрий, Na 231.09 мг 1300 мг 17.8% 16.7% 563 г
Сера, S 106.43 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 940 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 18.3% 511 г
Хлор, Cl 422.62 мг 2300 мг 18.4% 17.2% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 22.7% 412 г
Литий, Li 5.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.4208 мг 2 мг 21% 19.6% 475 г
Медь, Cu 117.58 мкг 1000 мкг 11.8% 11% 850 г
Молибден, Mo 6.188 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1131 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 15.569 мкг 55 мкг 28.3% 26.5% 353 г
Стронций, Sr 33.71 мкг ~
Фтор, F 77.36 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5171 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 14% 667 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».