| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Киви | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Редис | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.412 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.74 мг | 90 мг | 73% | 140.7% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 18.5% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 59.3% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5147 мг | 20 мг | 2.6% | 5% | 3886 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.7% | 984 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2919 г |
| Кремний, Si | 39.971 мг | 30 мг | 133.2% | 256.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2407 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15240 г |
| Сера, S | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6068 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 35.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2731 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 35.6% | 540 г |
| Литий, Li | 3.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 11.4% | 1689 г |
| Медь, Cu | 86.76 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.8% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 7.794 мкг | 70 мкг | 11.1% | 21.4% | 898 г |
| Никель, Ni | 6.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 28.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36265 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 15.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2388 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5025 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».