Мой здоровый рацион

Рецепт Нетворожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нетворожная пасха

Миндаль 150 г
Зелёная Гречка [Polezzno] 90 г
Вода 350 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Урбеч из Мякоти Кокоса [Наш Урбеч] 60 г
Сок лимонный 50 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 70 г
Ванильный экстракт 10 г
Агар пищевой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нетворожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.8 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 12.2% 242 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.1% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.167 мг 15 мг 41.1% 12.1% 243 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5804 мг 20 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.3 мг 2500 мг 8.1% 2.4% 1242 г
Кальций, Ca 74.24 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1347 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 12.3% 240 г
Магний, Mg 59.87 мг 400 мг 15% 4.4% 668 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29345 г
Сера, S 45.09 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2218 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 4.4% 667 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1697 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 9.1% 325 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.4848 мг 2 мг 24.2% 7.1% 413 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2736 г
Молибден, Mo 8.358 мкг 70 мкг 11.9% 3.5% 838 г
Никель, Ni 30 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8689 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 81.08 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4933 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2256 г
Цирконий, Zr 8.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.175 г min 16.8 г 54.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Нетворожная пасха составляет 338,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».