Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 7 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 265 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.4% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 19.8% 543 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 15.4% 698 г
Витамин В4, холин 129.55 мг 500 мг 25.9% 27.8% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 15.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8306 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 14.4% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 12% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 11.021 мкг 50 мкг 22% 23.7% 454 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2332 мг 20 мг 11.2% 12% 896 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.35 мг 2500 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Кальций, Ca 37.76 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2648 г
Кремний, Si 1.737 мг 30 мг 5.8% 6.2% 1727 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Натрий, Na 77.6 мг 1300 мг 6% 6.5% 1675 г
Сера, S 112.54 мг 1000 мг 11.3% 12.2% 889 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 16.8% 639 г
Хлор, Cl 106.42 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 10% 1079 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 7.4% 1449 г
Кобальт, Co 8.335 мкг 10 мкг 83.4% 89.7% 120 г
Литий, Li 5.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 4% 2699 г
Медь, Cu 104.87 мкг 1000 мкг 10.5% 11.3% 954 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 7.1% 1508 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 15.727 мкг 55 мкг 28.6% 30.8% 350 г
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10790 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 7.7% 1385 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 7.6% 1417 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с овощами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов