| Фарш(конина,окорок,сало) | 652 г |
| Яйцо куриное | 74 г |
| Кабачок | 134 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 13% | 382 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11% | 452 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 57.22 мг | 500 мг | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.558 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.651 мкг | 3 мкг | 55% | 27.3% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3083 мг | 20 мг | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.13 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кремний, Si | 5.678 мг | 30 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1675 г |
| Натрий, Na | 59.56 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2183 г |
| Сера, S | 202.02 мг | 1000 мг | 20.2% | 10% | 495 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 13.1% | 378 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.441 мг | 18 мг | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.1% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 1.783 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.569 мкг | 55 мкг | 31.9% | 15.9% | 313 г |
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11484 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.2711 мг | 12 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели(с кабачком) в духовке составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».