Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи с протеином

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соевое Молоко без Сахара [Alpro Soya] 30 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 9 г
Изолят соевого белка 14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Вода 50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.2% 444 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.5% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 8.3% 859 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В4, холин 106.79 мг 500 мг 21.4% 15.4% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.134 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12763 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.6% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 6.8% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 9.045 мкг 50 мкг 18.1% 13% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6119 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.99 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3969 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 877 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6504 г
Натрий, Na 218.54 мг 1300 мг 16.8% 12.1% 595 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 10.6% 674 г
Хлор, Cl 70.37 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 32.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2664 г
Молибден, Mo 3.284 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Селен, Se 12.925 мкг 55 мкг 23.5% 16.9% 426 г
Фтор, F 61.94 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6458 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи с протеином составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».