Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные болгарские перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные болгарские перцы

Перец сладкий красный 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 50 г
Морковь желтая 50 г
Шампиньоны 50 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные болгарские перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 20.3% 697 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 37.8% 376 г
бета Каротин 1.416 мг 5 мг 28.3% 40.2% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 10.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 10.1% 1417 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 11.2% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 28.7% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 45.7% 311 г
Витамин В9, фолаты 19.57 мкг 400 мкг 4.9% 7% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 155.2 мг 90 мг 172.4% 244.9% 58 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 6.4% 2203 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3034 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 25.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 4.4234 мг 20 мг 22.1% 31.4% 452 г
Ниацин 5.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.15 мг 2500 мг 13% 18.5% 767 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5214 г
Кремний, Si 16.666 мг 30 мг 55.6% 79% 180 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 16.1% 886 г
Натрий, Na 29.77 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4367 г
Сера, S 99.08 мг 1000 мг 9.9% 14.1% 1009 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 17.2% 828 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 2.8% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8.5% 1659 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 5.7% 2471 г
Кобальт, Co 7.085 мкг 10 мкг 70.9% 100.7% 141 г
Литий, Li 52.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1391 г
Медь, Cu 149.55 мкг 1000 мкг 15% 21.3% 669 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 16.3% 871 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 11.828 мкг 55 мкг 21.5% 30.5% 465 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6609 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 43.3% 328 г
Цинк, Zn 0.8568 мг 12 мг 7.1% 10.1% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные болгарские перцы составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».