Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вермишелью 27.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вермишелью 27.04.21

Бульон куриный 870 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Картофель (Варка без слива) 125 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермишелью 27.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.2% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.7% 1931 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 12.6% 1178 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 12.9% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 0.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.8% 2169 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.4008 мг 20 мг 12% 17.9% 833 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.95 мг 2500 мг 6.8% 10.1% 1480 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8347 г
Кремний, Si 3.885 мг 30 мг 13% 19.3% 772 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4211 г
Натрий, Na 223.76 мг 1300 мг 17.2% 25.6% 581 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3799 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1802 г
Хлор, Cl 158.75 мг 2300 мг 6.9% 10.3% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4% 3719 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 13.7% 1092 г
Литий, Li 4.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6270 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 10.9% 1374 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 2.8% 5193 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 1.651 мкг 55 мкг 3% 4.5% 3331 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5739 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермишелью 27.04.21 составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».