| Капуста белокочанная | 325 г |
| корейская морковь | 155 г |
| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.8 мкг | 900 мкг | 41% | 67.4% | 244 г |
| бета Каротин | 2.232 мг | 5 мг | 44.6% | 73.4% | 224 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.83 мкг | 400 мкг | 6.2% | 10.2% | 1611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.4 мг | 90 мг | 32.7% | 53.8% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 13.5% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 68.4% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8894 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2249 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.5% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Кремний, Si | 25.494 мг | 30 мг | 85% | 139.8% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 7.9% | 2078 г |
| Натрий, Na | 223.41 мг | 1300 мг | 17.2% | 28.3% | 582 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 101.7 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.2% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3237 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 31.1% | 529 г |
| Литий, Li | 1.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 12.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 60.17 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.9% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 8.361 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19.6% | 837 г |
| Никель, Ni | 7.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16743 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.5% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста салат составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».