| Огурец с кожурой | 193 г |
| Редис | 109 г |
| Укроп | 9 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 31 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.718 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 8.788 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 60.86 мг | 500 мг | 12.2% | 14.9% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.159 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 10.8% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 6.1% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.605 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.2% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.15 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.1% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3154 г |
| Кремний, Si | 7.47 мг | 30 мг | 24.9% | 30.3% | 402 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3454 г |
| Натрий, Na | 34.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Сера, S | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 9.6% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 44.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 1982 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 35.3% | 344 г |
| Литий, Li | 4.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Медь, Cu | 65.37 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.9% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.4% | 1644 г |
| Никель, Ni | 2.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.275 мкг | 55 мкг | 13.2% | 16.1% | 756 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21086 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Весна» со сметаной составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».