| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 102 г |
| Сыр Тильзитер [Пестравка] | 79 г |
| Брокколи Отварная [Окей] | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2729 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 24.29 мг | 500 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.677 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 59084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3484 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5741 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.55 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Кальций, Ca | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Магний, Mg | 1.16 мг | 400 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10023 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5872 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 2.5% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.6% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Медь, Cu | 8.03 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12453 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12048 г |
| Селен, Se | 2.971 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1074 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запечённая составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».