| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2416 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 5.7% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.751 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 53262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 2.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2.3% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7878 мг | 20 мг | 3.9% | 13% | 2539 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.34 мг | 2500 мг | 2.8% | 9.4% | 3554 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11050 г |
| Кремний, Si | 3.189 мг | 30 мг | 10.6% | 35.5% | 941 г |
| Магний, Mg | 5.97 мг | 400 мг | 1.5% | 5% | 6700 г |
| Натрий, Na | 6.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 18868 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.7% | 3858 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 10.4% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 6.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 37398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 3.7% | 9045 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 14% | 2358 г |
| Литий, Li | 3.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 4% | 8032 г |
| Медь, Cu | 25.79 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.7% | 3877 г |
| Молибден, Mo | 2.011 мкг | 70 мкг | 2.9% | 9.7% | 3481 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.477 мкг | 55 мкг | 6.3% | 21.1% | 1582 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7% | 4687 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3002 мг | 12 мг | 2.5% | 8.4% | 3997 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».