| Шампиньоны | 270 г |
| Фасоль стручковая | 470 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11.5% | 1095 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 19.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 42.66 мг | 500 мг | 8.5% | 10.8% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 20.4% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.855 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.5% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 15.2% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.597 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.7% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6175 мг | 20 мг | 13.1% | 16.6% | 764 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.99 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 98.76 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.5% | 1013 г |
| Кремний, Si | 0.768 мг | 30 мг | 2.6% | 3.3% | 3906 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 67.17 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Сера, S | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2078 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 16.7% | 760 г |
| Хлор, Cl | 103.69 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.7% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2034 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 61.4% | 206 г |
| Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1413 г |
| Медь, Cu | 172.01 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21.8% | 581 г |
| Молибден, Mo | 2.024 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.7% | 3458 г |
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.736 мкг | 55 мкг | 19.5% | 24.7% | 512 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20274 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 10.1% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.488 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».