| Морковь (Пассерование) | 87 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 118 г |
| Печень свиная (Тушение) | 318 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 131 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 34 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.2% | 487 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1710.3 мкг | 900 мкг | 190% | 132% | 53 г |
| Ретинол | 1.626 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 20.5% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.971 мг | 1.8 мг | 53.9% | 37.5% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 24.28 мг | 500 мг | 4.9% | 3.4% | 2059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.799 мг | 5 мг | 56% | 38.9% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11.5% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.211 мкг | 400 мкг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.781 мкг | 3 мкг | 459.4% | 319.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 5% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 37.354 мкг | 50 мкг | 74.7% | 51.9% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.28 мг | 20 мг | 46.4% | 32.2% | 216 г |
| Ниацин | 7.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Кальций, Ca | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2493 г |
| Кремний, Si | 3.968 мг | 30 мг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Магний, Mg | 37.47 мг | 400 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Натрий, Na | 164.98 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Сера, S | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.2% | 621 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 19.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 245.2 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.898 мг | 18 мг | 55% | 38.2% | 182 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 8.692 мкг | 10 мкг | 86.9% | 60.4% | 115 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 1438.06 мкг | 1000 мкг | 143.8% | 99.9% | 70 г |
| Молибден, Mo | 40.644 мкг | 70 мкг | 58.1% | 40.4% | 172 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.188 мкг | 55 мкг | 42.2% | 29.3% | 237 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14514 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 2.4343 мг | 12 мг | 20.3% | 14.1% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.397 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночно-куриный 27.04 составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».