Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с пшеном и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с пшеном и овощами

Лук репчатый 205 г
Морковь 82 г
Болгарский Перец [Холидей] 114 г
Чеснок 8 г
Филе Куриное [Троекурово] 830 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 282 г
Оливковое масло 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с пшеном и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.6% 639 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.3% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 6.2% 788 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.617 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4159 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3446 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0473 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.89 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3169 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Кремний, Si 16.869 мг 30 мг 56.2% 27.3% 178 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1949 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33419 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4006 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 38.84 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2550 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 12.1% 401 г
Литий, Li 1.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 5.6% 869 г
Медь, Cu 89.59 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1116 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1432 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8053 г
Стронций, Sr 24.12 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 1.9% 2515 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с пшеном и овощами составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».