| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 10 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 19.9% | 313 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 85.5 мг | 500 мг | 17.1% | 10.6% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 19.9% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 27.1% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.591 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3036 мг | 20 мг | 41.5% | 25.8% | 241 г |
| Ниацин | 11.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.27 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6748 г |
| Магний, Mg | 106.36 мг | 400 мг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Натрий, Na | 60.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Сера, S | 232.07 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 7% | 883 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 56% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.5427 мг | 2 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Медь, Cu | 125.36 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Селен, Se | 26.327 мкг | 55 мкг | 47.9% | 29.8% | 209 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 31.1% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.6305 мг | 12 мг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.373 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.989 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».