| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 198 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 151 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 14.6% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 43.78 мг | 500 мг | 8.8% | 6.5% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 22.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.605 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.339 мкг | 10 мкг | 213.4% | 158.7% | 47 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 21.339 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.212 мг | 15 мг | 21.4% | 15.9% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8298 мг | 20 мг | 24.1% | 17.9% | 414 г |
| Ниацин | 3.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.06 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Кремний, Si | 1.18 мг | 30 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Магний, Mg | 41.39 мг | 400 мг | 10.3% | 7.7% | 966 г |
| Натрий, Na | 793.57 мг | 1300 мг | 61% | 45.4% | 164 г |
| Сера, S | 138.05 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 1220.76 мг | 2300 мг | 53.1% | 39.5% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1758 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 4.756 мкг | 10 мкг | 47.6% | 35.4% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 392.87 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 29.2% | 255 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.2% | 1764 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.923 мкг | 55 мкг | 49% | 36.4% | 204 г |
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14332 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.4803 мг | 12 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами №10 составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».