Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс овсяно-бановый с финиками и орехами(постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс овсяно-бановый с финиками и орехами(постный)

Финики (Запекание) 203 г
Банан (Запекание) 230 г
Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 17 г
Кунжут 10 г
Миндаль 19 г
Кешью 64 г
Арахис 17 г
Вода колодезная (из подземного источника) 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Подсолнечное масло 106 г
Корица, молотая 1.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кукурузный крахмал 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс овсяно-бановый с финиками и орехами(постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.1 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2% 1267 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 10.5% 237 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 4.7% 534 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.4% 465 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 1.3% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 2.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 20.868 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.424 мг 15 мг 56.2% 14% 178 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 3.4% 743 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.6497 мг 20 мг 13.2% 3.3% 755 г
Ниацин 1.159 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.38 мг 2500 мг 15.6% 3.9% 642 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 2.2% 1147 г
Кремний, Si 79.336 мг 30 мг 264.5% 66.1% 38 г
Магний, Mg 88.22 мг 400 мг 22.1% 5.5% 453 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 1.1% 2334 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 1% 2496 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 4.7% 529 г
Хлор, Cl 71.27 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 2.8% 903 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8427 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 5.5% 457 г
Литий, Li 4.678 мкг ~
Марганец, Mn 1.0623 мг 2 мг 53.1% 13.3% 188 г
Медь, Cu 407.18 мкг 1000 мкг 40.7% 10.2% 246 г
Молибден, Mo 10.338 мкг 70 мкг 14.8% 3.7% 677 г
Никель, Ni 20.313 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 6.344 мкг 55 мкг 11.5% 2.9% 867 г
Стронций, Sr 45.53 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19075 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 7.7% 324 г
Цинк, Zn 1.2888 мг 12 мг 10.7% 2.7% 931 г
Цирконий, Zr 9.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 38.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.005 г от 11.2 до 20.6 г 98.3% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс овсяно-бановый с финиками и орехами(постный) составляет 400,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».