| Свекла | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.5% | 833 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 38.8% | 397 г |
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 41.9% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 3.2% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 12.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.256 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.8% | 3264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 27% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1009 мг | 20 мг | 5.5% | 8.5% | 1817 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.31 мг | 2500 мг | 13.4% | 20.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3948 г |
| Кремний, Si | 38.151 мг | 30 мг | 127.2% | 196% | 79 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 8.6% | 1784 г |
| Натрий, Na | 223.82 мг | 1300 мг | 17.2% | 26.5% | 581 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5339 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 38.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7.7% | 2018 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 39.9% | 387 г |
| Литий, Li | 38.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 21.4% | 718 г |
| Медь, Cu | 121.41 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.6% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.008 мкг | 70 мкг | 12.9% | 19.9% | 777 г |
| Никель, Ni | 5.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8371 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18232 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 25.1% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3080 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».