Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с чесноком салат (максима). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с чесноком салат (максима)

Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Морковь квашеная 30 г
Лук маринованный по 2-56 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 0.4 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 0 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Merekapsasalat küüslauguga 240g BARBORA

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с чесноком салат (максима)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.1% 5067 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.1% 350 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.4 мкг 900 мкг 39.5% 20.9% 253 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.145 мг 5 мг 42.9% 22.7% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.74 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.374 мг 15 мг 49.2% 26% 203 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.4162 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4805 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.54 мг 2500 мг 15.2% 8% 659 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Кремний, Si 15.3 мг 30 мг 51% 27% 196 г
Магний, Mg 67.34 мг 400 мг 16.8% 8.9% 594 г
Натрий, Na 1104.13 мг 1300 мг 84.9% 44.9% 118 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2249 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Хлор, Cl 1510.6 мг 2300 мг 65.7% 34.7% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 25.5 мкг ~
Железо, Fe 5.406 мг 18 мг 30% 15.9% 333 г
Йод, I 750 мкг 150 мкг 500% 264.4% 20 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 25.4% 208 г
Литий, Li 2.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2148 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2612 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Стронций, Sr 60 мкг ~
Титан, Ti 16.2 мкг ~
Фтор, F 102.04 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3920 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 29.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.029 г от 11.2 до 20.6 г 89.5% 47.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с чесноком салат (максима) составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».