| Картофель (Запекание) | 2000 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 17.9% | 636 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 19.4% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.506 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 5.6% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5088 мг | 20 мг | 7.5% | 8.6% | 1326 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.88 мг | 2500 мг | 20% | 22.8% | 500 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Кремний, Si | 45.903 мг | 30 мг | 153% | 174.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 232.01 мг | 1300 мг | 17.8% | 20.3% | 560 г |
| Сера, S | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2657 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 405.45 мг | 2300 мг | 17.6% | 20.1% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2314 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.147 мкг | 10 мкг | 41.5% | 47.4% | 241 г |
| Литий, Li | 67.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 11.5% | 991 г |
| Медь, Cu | 126.17 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 9.028 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.7% | 775 г |
| Никель, Ni | 5.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 20.9% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.3897 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3079 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».