| Баклажаны (Жарка) | 170 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 16% | 589 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.1% | 849 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 11.9% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.394 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.66 мг | 90 мг | 31.8% | 29.9% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.59 мг | 15 мг | 30.6% | 28.7% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 42.2% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9193 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3792 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2795 г |
| Натрий, Na | 606.02 мг | 1300 мг | 46.6% | 43.8% | 215 г |
| Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 974.47 мг | 2300 мг | 42.4% | 39.8% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2799 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 31.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.1% | 773 г |
| Молибден, Mo | 9.596 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.9% | 729 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36184 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3715 г |
Энергетическая ценность аджапсандал составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».