| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лук порей (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 26.2% | 328 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 25.8% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.89 мг | 500 мг | 7.4% | 6.4% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 10.8% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.661 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 7.8% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 55.7% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6296 мг | 20 мг | 18.1% | 15.6% | 551 г |
| Ниацин | 3.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.84 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 82.78 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Кремний, Si | 27.004 мг | 30 мг | 90% | 77.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 47.57 мг | 400 мг | 11.9% | 10.2% | 841 г |
| Натрий, Na | 118.24 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.8% | 1099 г |
| Сера, S | 105.26 мг | 1000 мг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 13.4% | 640 г |
| Хлор, Cl | 205.98 мг | 2300 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.809 мкг | 10 мкг | 58.1% | 50% | 172 г |
| Литий, Li | 34.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1240 г |
| Медь, Cu | 121.66 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.5% | 822 г |
| Молибден, Mo | 9.542 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.7% | 734 г |
| Никель, Ni | 3.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.15 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5646 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 22% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.9477 мг | 12 мг | 7.9% | 6.8% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».