Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с сыром

Творог 2% жирности 70 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 13.4% 275 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.7% 346 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4573 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 9.4% 394 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 10.1% 364 г
Витамин В4, холин 165.24 мг 500 мг 33% 12.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 6.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 38.69 мкг 400 мкг 9.7% 3.6% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 1.644 мкг 3 мкг 54.8% 20.3% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 5.3% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 16.514 мкг 50 мкг 33% 12.2% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.362 мг 20 мг 31.8% 11.8% 314 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.8 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Кальций, Ca 376.6 мг 1000 мг 37.7% 13.9% 266 г
Магний, Mg 33.54 мг 400 мг 8.4% 3.1% 1193 г
Натрий, Na 337.18 мг 1300 мг 25.9% 9.6% 386 г
Сера, S 301.12 мг 1000 мг 30.1% 11.1% 332 г
Фосфор, P 375.8 мг 800 мг 47% 17.4% 213 г
Хлор, Cl 536.32 мг 2300 мг 23.3% 8.6% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 3.7% 994 г
Йод, I 16.7 мкг 150 мкг 11.1% 4.1% 898 г
Кобальт, Co 6.6 мкг 10 мкг 66% 24.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 0.9% 3945 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 3.7% 998 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 4.5% 823 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 41.314 мкг 55 мкг 75.1% 27.8% 133 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7843 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1437 г
Цинк, Zn 1.882 мг 12 мг 15.7% 5.8% 638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.287 г min 16.8 г 31.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Сырник с сыром составляет 270,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (270.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».